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廣州海心沙英迪格酒店?洀餐廳 全新呈獻冬季時令賞味菜單
2025-12-01
廣州2025年12月1日 /美通社/ -- 時序入冬，正是尋味好時節。洀餐廳全新冬季菜單暖心登場，精選每一味時令風物，以精湛廚藝誠意奉上多道暖心菜肴，邀您共赴一場溫暖身心的味覺體驗。
現任行政總廚的黃旭先生，是一位在廣州土生土長的粵菜廚師。深厚的本土文化積淀，與他二十余年馳騁于國內多地奢華酒店及高端餐飲會所的職業履歷，共同構筑了其獨特的烹飪基石。他主張以傳統技藝與粵菜精髓為本真，恪守"不時不食"的理念，強調甄選本地優質食材。在風味與呈現上，黃師傅則勇于進行現代解讀，致力于在方寸餐盤間，為食客打造融貫傳統韻味與當代美學的匠心體驗。
古法紅燜東山羊
推介古法紅燜東山羊，主廚嚴選皮薄肉嫩的優質東山羊，其皮富含膠質，彈性十足。佐以多種香料與秘制醬汁經慢火燜煮，成菜皮色紅亮，入口皮爽肉滑，香氣濃郁。醇厚的滋味在口中層層綻放，余韻綿長，以匠心技藝致敬傳統風味。
佛跳墻
其他新菜式包括佛跳墻、鮮貝黑雞樅清遠雞煲 、沙爹豆泡牛雜煲 、柱候蘿卜牛筋腩煲、窩蛋雪花牛肉煲仔飯及黃金蠔廣府臘味煲仔飯等。
黃金蠔廣府臘味煲仔飯
位于酒店主樓一層，洀餐廳午餐時段為每日上午十二時至下午二時，晚餐時段為每日下午六時至晚上九時。餐廳設計和美食中隨處可見"老廣"情懷，榕樹、龍舟等文化記憶符號散發著底蘊魅力，再現榕樹下街坊生活和熱鬧非凡的龍舟盛事場景。廚師團隊善于精選時令當地食材入饌，配以西式的烹飪手法，傳承粵式經典的同時巧妙創新，將極具特色的嶺南創意融合菜品呈現于食客的餐桌。賓客可于此細品傳統與現代、中餐與西餐的美妙交融，開啟賞味鄰間之旅。
上海銀河賓館編輯整理
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上海銀河賓館交通指南
酒店位于內環高架及延安高架交叉口，鄰近上海國際展覽中心、上海世貿商城、虹橋友誼商城、虹橋上海城、東華大學，交通便捷。
- 距離人民廣場7公里，乘坐地鐵2號線(徐涇東方向)，在中山公園站下車，換乘地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向))，在延安西路站下車(2號口出)，步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約24元，15分鐘；
- 距離上海火車站約10公里，，乘坐地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向))，在延安西路站下車(2號口出)，步行約1.1公里至上海銀河賓館，乘坐出租車約30元，20分鐘；
- 距離上海火車南站約9.2公里，乘坐地鐵3號線(江楊北路方向)，在延安西路站下車(2號口出)，步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約27元
- 距離上海虹橋機場7公里，乘坐出租車約15分鐘；
- 距離虹橋火車站約14公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在宋園路站下車(1號口出)，步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約40元。
- 距離上海浦東國際機場45公里，乘坐地鐵2號線(徐涇東方向)，在中山公園站下車，換乘地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向))，在延安西路站下車(2號口出)，步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約175元，60分鐘。
- 距離上海虹橋國際機場（一號航站樓）約7.23公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在宋園路站下車(1號口出)，步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約24元。
- 距離上海虹橋國際機場（二號航站樓）約13公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在宋園路站下車(1號口出)，步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約36元。 駕車路線：
- 浦東機場出發上外環高速，經盧浦大橋直行至延安東路立交右轉，沿延安路高架直行至中山西路左轉，直行至新華路右轉，酒店入口位于新華路，左轉到達酒店。
- 虹橋機場出發上延安路高架行駛至虹許路口下，沿延安西路高架直行至虹橋路，沿虹橋路直行至伊犁路左轉，行駛至凱虹路右轉，沿凱虹路直行，酒店入口位于凱虹路，左轉到達酒店。
- 上海火車站出發沿天目西路直行，至南北高架右轉，至延安中路右轉直行，沿延安西路直行至中山西路左轉，直行至新華路右轉，酒店入口位于新華路，左轉到達酒店。
- 上海南站出發沿柳州路口上滬閔路高架直行，右轉至內環高架至吳中路口下，直行至新華路左轉，酒店入口位于新華路，左轉到達酒店。
- 虹橋火車站出發沿七莘路行駛至外環滬青平立交左轉直行，沿延安西路高架直行至虹橋路，沿虹橋路直行至伊犁路左轉，行駛至延安西路凱虹路右轉，沿凱虹路直行，酒店入口位于凱虹路，左轉到達酒店。
- 距離人民廣場7公里，乘坐地鐵2號線(徐涇東方向)，在中山公園站下車，換乘地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向))，在延安西路站下車(2號口出)，步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約24元，15分鐘；
- 距離上海火車站約10公里，，乘坐地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向))，在延安西路站下車(2號口出)，步行約1.1公里至上海銀河賓館，乘坐出租車約30元，20分鐘；
- 距離上海火車南站約9.2公里，乘坐地鐵3號線(江楊北路方向)，在延安西路站下車(2號口出)，步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約27元
- 距離上海虹橋機場7公里，乘坐出租車約15分鐘；
- 距離虹橋火車站約14公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在宋園路站下車(1號口出)，步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約40元。
- 距離上海浦東國際機場45公里，乘坐地鐵2號線(徐涇東方向)，在中山公園站下車，換乘地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向))，在延安西路站下車(2號口出)，步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約175元，60分鐘。
- 距離上海虹橋國際機場（一號航站樓）約7.23公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在宋園路站下車(1號口出)，步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約24元。
- 距離上海虹橋國際機場（二號航站樓）約13公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在宋園路站下車(1號口出)，步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約36元。 駕車路線：
- 浦東機場出發上外環高速，經盧浦大橋直行至延安東路立交右轉，沿延安路高架直行至中山西路左轉，直行至新華路右轉，酒店入口位于新華路，左轉到達酒店。
- 虹橋機場出發上延安路高架行駛至虹許路口下，沿延安西路高架直行至虹橋路，沿虹橋路直行至伊犁路左轉，行駛至凱虹路右轉，沿凱虹路直行，酒店入口位于凱虹路，左轉到達酒店。
- 上海火車站出發沿天目西路直行，至南北高架右轉，至延安中路右轉直行，沿延安西路直行至中山西路左轉，直行至新華路右轉，酒店入口位于新華路，左轉到達酒店。
- 上海南站出發沿柳州路口上滬閔路高架直行，右轉至內環高架至吳中路口下，直行至新華路左轉，酒店入口位于新華路，左轉到達酒店。
- 虹橋火車站出發沿七莘路行駛至外環滬青平立交左轉直行，沿延安西路高架直行至虹橋路，沿虹橋路直行至伊犁路左轉，行駛至延安西路凱虹路右轉，沿凱虹路直行，酒店入口位于凱虹路，左轉到達酒店。
所屬商業區：
酒店區域：長寧區
酒店地址： 澳門路氹城「澳門銀河」綜合度假城, 路氹, 澳門, 澳門, 中國