曼谷2025年12月26日 /美通社/ -- 泰國國家旅游局正式發布《2026米其林指南?泰國》,標志著泰國餐飲界迎來具有里程碑意義的一年。本屆指南不僅見證多家餐廳星級躍升、杰出廚藝人才脫穎而出,也進一步強化了對可持續餐飲理念的認可,充分展現泰國作為亞洲最具活力美食目的地之一的地位。2026《米其林指南?泰國》共收錄全國468家餐廳,再次印證泰國在國際美食版圖中的重要影響力。
泰國國家旅游局局長塔帕妮?吉婭蒂沛汶表示,"《米其林指南?泰國》全面反映了泰國美食生態的實力與多樣性。每一次星級晉升、新入選以及可持續發展獎項的認可,都體現了泰國在創意、品質與負責任餐飲方面的堅定承諾。在泰國旅游局持續貫徹'重價值、優質量(Value over Volume)'的發展策略下,美食卓越毫無疑問將成為吸引高價值國際游客的重要驅動力。"
星光閃耀:二星、一星及綠星成績斐然
- 本屆指南迎來重要突破 —— Sühring 晉升為三星米其林餐廳,成為泰國第二家獲得米其林最高榮譽的餐廳。
- 二星米其林餐廳陣容進一步擴大,Le Normandie 的 Anne-Sophie Pic 與 INDDEE 雙雙由一星晉升為二星。
- 一星米其林餐廳新增7家,其中包括新晉上榜的 Bo.lan、Cannubi by Umberto Bombana、etcha,以及由"米其林甄選"晉升的一星餐廳:Gaggan、Juksunchae、Nusara、Sushi Saito。
- 在可持續發展方面,GOAT 榮獲米其林綠星,使泰國獲得該項榮譽的餐廳總數增至5家。
米其林指南國際總監贊譽泰國美食活力
米其林指南國際總監格溫達?普勒內克(Gwendal Poullennec) 表示:"泰國始終是一個充滿活力的美食目的地,今年的《米其林指南》帶來了眾多驚喜與新發展。新版指南展現了更加多元的料理類型,反映出泰國餐飲文化在卓越能量與創意驅動下不斷演進。隨著米其林星級餐廳數量持續增長,泰國在全球美食版圖上的光芒愈發耀眼。"
新增泰國專屬特別獎項
《2026米其林指南?泰國》首次設立"米其林指南導師主廚獎(MICHELIN Guide Mentor Chef Award)",以表彰致力于培養新生代廚藝人才的杰出主廚。首位獲獎者為大衛?湯普森 (David Thompson),其名下餐廳包括一星餐廳 Aksorn 及"米其林甄選"餐廳 Chop Chop Cook Shop。
此外,指南還頒發了其他重要特別獎項,以表彰在服務、創新和新興人才方面的卓越成就:
- 米其林指南年輕廚師獎:由寶珀(Blancpain)頒發,授予 Royd(米其林推薦)的業主兼主廚 蘇維察?坤海(Suwijak Kunghae)。
- 米其林指南年度開業獎:由大華銀行(UOB)頒發,授予 Margo 的業主兼主廚 維爾弗里德?霍克特(Wilfrid Hocquet)。
- 米其林指南服務獎:由泰國國家旅游局(TAT)頒發,授予攀牙府米其林一星餐廳 Aulis 的餐廳經理 阿森?布拉哈吉(Arsen Brahaj)。
總覽數據:
2026年《米其林指南 泰國》共收錄了2家米其林三星餐廳、8家米其林二星餐廳、33家米其林一星餐廳、5家米其林綠星餐廳、137家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳和288家米其林甄選餐廳,有力地突顯了泰國作為全球領先美食目的地的持續崛起。
塔帕妮局長補充表示:"美食始終是泰國旅游形象的核心支柱之一。在持續提升泰國國際影響力的進程中,本年度《米其林指南》的成績清晰傳達了一個信息 —— 泰國不僅是一個熱情友好的旅游目的地,更是名副其實的全球美食強國。"
欲了解完整餐廳名單,請訪問《米其林指南泰國》官方網站:https://guide.michelin.com/th/en
酒店位于內環高架及延安高架交叉口,鄰近上海國際展覽中心、上海世貿商城、虹橋友誼商城、虹橋上海城、東華大學,交通便捷。
- 距離人民廣場7公里,乘坐地鐵2號線(徐涇東方向),在中山公園站下車,換乘地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向)),在延安西路站下車(2號口出),步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約24元,15分鐘;
- 距離上海火車站約10公里,,乘坐地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向)),在延安西路站下車(2號口出),步行約1.1公里至上海銀河賓館,乘坐出租車約30元,20分鐘;
- 距離上海火車南站約9.2公里,乘坐地鐵3號線(江楊北路方向),在延安西路站下車(2號口出),步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約27元
- 距離上海虹橋機場7公里,乘坐出租車約15分鐘;
- 距離虹橋火車站約14公里,乘坐地鐵10號線(新江灣城方向),在宋園路站下車(1號口出),步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約40元。
- 距離上海浦東國際機場45公里,乘坐地鐵2號線(徐涇東方向),在中山公園站下車,換乘地鐵4號線(宜山路方向)(或地鐵3號線(上海南站方向)),在延安西路站下車(2號口出),步行約1.1公里至上海銀河賓館。乘坐出租車約175元,60分鐘。
- 距離上海虹橋國際機場(一號航站樓)約7.23公里,乘坐地鐵10號線(新江灣城方向),在宋園路站下車(1號口出),步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約24元。
- 距離上海虹橋國際機場(二號航站樓)約13公里,乘坐地鐵10號線(新江灣城方向),在宋園路站下車(1號口出),步行約950米至上海銀河賓館。乘坐出租車約36元。
駕車路線:
- 浦東機場出發上外環高速,經盧浦大橋直行至延安東路立交右轉,沿延安路高架直行至中山西路左轉,直行至新華路右轉,酒店入口位于新華路,左轉到達酒店。
- 虹橋機場出發上延安路高架行駛至虹許路口下,沿延安西路高架直行至虹橋路,沿虹橋路直行至伊犁路左轉,行駛至凱虹路右轉,沿凱虹路直行,酒店入口位于凱虹路,左轉到達酒店。
- 上海火車站出發沿天目西路直行,至南北高架右轉,至延安中路右轉直行,沿延安西路直行至中山西路左轉,直行至新華路右轉,酒店入口位于新華路,左轉到達酒店。
- 上海南站出發沿柳州路口上滬閔路高架直行,右轉至內環高架至吳中路口下,直行至新華路左轉,酒店入口位于新華路,左轉到達酒店。
- 虹橋火車站出發沿七莘路行駛至外環滬青平立交左轉直行,沿延安西路高架直行至虹橋路,沿虹橋路直行至伊犁路左轉,行駛至延安西路凱虹路右轉,沿凱虹路直行,酒店入口位于凱虹路,左轉到達酒店。
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