曼谷2025年12月26日 /美通社/ -- 泰国国家旅游局正式发布《2026米其林指南•泰国》,标志着泰国餐饮界迎来具有里程碑意义的一年。本届指南不仅见证多家餐厅星级跃升、杰出厨艺人才脱颖而出,也进一步强化了对可持续餐饮理念的认可,充分展现泰国作为亚洲最具活力美食目的地之一的地位。2026《米其林指南•泰国》共收录全国468家餐厅,再次印证泰国在国际美食版图中的重要影响力。
泰国国家旅游局局长塔帕妮•吉娅蒂沛汶表示,"《米其林指南•泰国》全面反映了泰国美食生态的实力与多样性。每一次星级晋升、新入选以及可持续发展奖项的认可,都体现了泰国在创意、品质与负责任餐饮方面的坚定承诺。在泰国旅游局持续贯彻'重价值、优质量(Value over Volume)'的发展策略下,美食卓越毫无疑问将成为吸引高价值国际游客的重要驱动力。"
星光闪耀:二星、一星及绿星成绩斐然
- 本届指南迎来重要突破 —— Sühring 晋升为三星米其林餐厅,成为泰国第二家获得米其林最高荣誉的餐厅。
- 二星米其林餐厅阵容进一步扩大,Le Normandie 的 Anne-Sophie Pic 与 INDDEE 双双由一星晋升为二星。
- 一星米其林餐厅新增7家,其中包括新晋上榜的 Bo.lan、Cannubi by Umberto Bombana、etcha,以及由"米其林甄选"晋升的一星餐厅:Gaggan、Juksunchae、Nusara、Sushi Saito。
- 在可持续发展方面,GOAT 荣获米其林绿星,使泰国获得该项荣誉的餐厅总数增至5家。
米其林指南国际总监赞誉泰国美食活力
米其林指南国际总监格温达•普勒内克(Gwendal Poullennec) 表示:"泰国始终是一个充满活力的美食目的地,今年的《米其林指南》带来了众多惊喜与新发展。新版指南展现了更加多元的料理类型,反映出泰国餐饮文化在卓越能量与创意驱动下不断演进。随着米其林星级餐厅数量持续增长,泰国在全球美食版图上的光芒愈发耀眼。"
新增泰国专属特别奖项
《2026米其林指南•泰国》首次设立"米其林指南导师主厨奖(MICHELIN Guide Mentor Chef Award)",以表彰致力于培养新生代厨艺人才的杰出主厨。首位获奖者为大卫•汤普森 (David Thompson),其名下餐厅包括一星餐厅 Aksorn 及"米其林甄选"餐厅 Chop Chop Cook Shop。
此外,指南还颁发了其他重要特别奖项,以表彰在服务、创新和新兴人才方面的卓越成就:
- 米其林指南年轻厨师奖:由宝珀(Blancpain)颁发,授予 Royd(米其林推荐)的业主兼主厨 苏维察•坤海(Suwijak Kunghae)。
- 米其林指南年度开业奖:由大华银行(UOB)颁发,授予 Margo 的业主兼主厨 维尔弗里德•霍克特(Wilfrid Hocquet)。
- 米其林指南服务奖:由泰国国家旅游局(TAT)颁发,授予攀牙府米其林一星餐厅 Aulis 的餐厅经理 阿森•布拉哈吉(Arsen Brahaj)。
总览数据:
2026年《米其林指南 泰国》共收录了2家米其林三星餐厅、8家米其林二星餐厅、33家米其林一星餐厅、5家米其林绿星餐厅、137家必比登推介(Bib Gourmand)餐厅和288家米其林甄选餐厅,有力地突显了泰国作为全球领先美食目的地的持续崛起。
塔帕妮局长补充表示:"美食始终是泰国旅游形象的核心支柱之一。在持续提升泰国国际影响力的进程中,本年度《米其林指南》的成绩清晰传达了一个信息 —— 泰国不仅是一个热情友好的旅游目的地,更是名副其实的全球美食强国。"
欲了解完整餐厅名单,请访问《米其林指南泰国》官方网站:https://guide.michelin.com/th/en
酒店位于内环高架及延安高架交叉口,邻近上海国际展览中心、上海世贸商城、虹桥友谊商城、虹桥上海城、东华大学,交通便捷。
- 距离人民广场7公里,乘坐地铁2号线(徐泾东方向),在中山公园站下车,换乘地铁4号线(宜山路方向)(或地铁3号线(上海南站方向)),在延安西路站下车(2号口出),步行约1.1公里至上海银河宾馆。乘坐出租车约24元,15分钟;
- 距离上海火车站约10公里,,乘坐地铁4号线(宜山路方向)(或地铁3号线(上海南站方向)),在延安西路站下车(2号口出),步行约1.1公里至上海银河宾馆,乘坐出租车约30元,20分钟;
- 距离上海火车南站约9.2公里,乘坐地铁3号线(江杨北路方向),在延安西路站下车(2号口出),步行约1.1公里至上海银河宾馆。乘坐出租车约27元
- 距离上海虹桥机场7公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离虹桥火车站约14公里,乘坐地铁10号线(新江湾城方向),在宋园路站下车(1号口出),步行约950米至上海银河宾馆。乘坐出租车约40元。
- 距离上海浦东国际机场45公里,乘坐地铁2号线(徐泾东方向),在中山公园站下车,换乘地铁4号线(宜山路方向)(或地铁3号线(上海南站方向)),在延安西路站下车(2号口出),步行约1.1公里至上海银河宾馆。乘坐出租车约175元,60分钟。
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驾车路线:
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- 上海南站出发沿柳州路口上沪闵路高架直行,右转至内环高架至吴中路口下,直行至新华路左转,酒店入口位于新华路,左转到达酒店。
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